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Jährlich landen in Deutschland rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel in der Tonne. Nicht nur wertvolle Nahrungsmittel, auch die zur Produktion benötigten Ressourcen werden so verschwendet. Zum Erntedankfest rücken die Landfrauen Roxel-Mecklenbeck deshalb vom 6. bis 13. Oktober im Dom das Thema „Lebensmittelwertschätzung“ in den Fokus. „Wir dürfen in diesem Jahr den Altar schmücken und wollen uns an dieser prominenten Stelle für Abfallvermeidung stark machen“, berichtet Andrea Averkamp. Unterstützung bekommen sie dabei von uns, denn wir stellen für die Ausstellung kostenfrei Biotonnen zur Verfügung – die in diesem Kontext aber natürlich leer bleiben sollen. Denn der Appell ist: Bewusst und vorrauschauend einkaufen, Reste verwerten und Lebensmittelabfälle vermeiden! „Wir freuen uns über engagierte Menschen, die daran mitwirken, Münster bis 2030 zu einer Hauptstadt der Abfallvermeidung zu entwickeln. Mit ihrer Idee sensibilisieren die Roxeler und Mecklenbecker Landfrauen viele Menschen dafür, dass jeder und jede Einzelne von uns durch das eigenes Konsumverhalten einen wesentlichen Beitrag für mehr Klima- und Ressourcenschutz leisten kann“, unterstreicht awm-Sprecherin Manuela Feldkamp.