Abfallvermeidung

Münster is(s)t abfallarm: Akteure und Initiativen

Viele verschiedene Ansatzpunkte – ein gemeinsames Ziel. Auf unterschiedlichen Wegen setzen sich lokal und bundesweit Akteure und Initiativen für das Ende der Lebensmittelverschwendung ein. Wir stellen eine Auswahl an lokalen und bundesweiten Akteuren vor. Klicken Sie sich doch mal rein und machen sich selbst ein Bild von den unterschiedlichen Aktivitäten und Möglichkeiten zum Mitmachen.


Akteure in Münster

Nahrungswende Münster

Nahrungswende Münster ist ein Projekt der Allgemeinen Studierendenausschüsse der Westfälischen Wilhelms-Universität und der FH Münster (Laufzeit 2013 bis 2015). Die Initiatoren bieten vielfältige Informationen, Aktionen und Veranstaltungen rund um die Themen Nachhaltigkeit, Essen und Umwelt. Sie klären darüber auf, wie diese Faktoren zusammenhängen und wie bzw. in welchen Gruppen man sich in Münster zu diesen Themen engagieren kann.
www.nahrungswende.ms


Umweltforum Münster

Das Umweltforum Münster bündelt aktuell 15 münstersche Vereine und Verbände und nimmt hauptsächlich übergeordnete Aufgaben wahr. Angefangen bei der Vernetzung von Mitgliedsorganisationen über die Bürgerberatung in Sachen Umwelt- und Naturschutz in Münster bis zur Öffentlichkeits- und Lobbyarbeit in Presse, Politik, Wirtschaft und Verwaltung. Als Anlaufstelle für Information, Bildung, Austausch und Aktionen stellt das Umweltforum allen Interessierten das Umwelthaus in der Zumsandestraße für ihre Umweltarbeit in Münster zur Verfügung. www.umweltforum-muenster.de


Münster nachhaltig

Münster nachhaltig ist eine Gruppe von aktuell rund 70 ehrenamtlichen Bürgerinnen und Bürgern unterschiedlichen Alters und Berufsstandes, die sich in diversen Projekten für die nachhaltige Stadtentwicklung Münsters engagieren. Im Jahr 2015 hat die Gruppe erstmalig einen Nachhaltigkeitstag in und für Münster organisiert.
In derzeit drei Arbeitsgruppen (Plenum, Arbeitskreis Projektmanagement und Arbeitskreis Nachhaltigkeit) kommen die Mitglieder regelmäßig zum Austausch und für die Umsetzung neuer Ideen und Projekte zusammen.
www.muenster-nachhaltig.de


Fachhochschule Münster

Wissenschaft und Praxis verbindet die Fachhochschule Münster. Das Institut für nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft entwickelt Konzepte, Produkte und Dienstleistungen für eine zukunftsfähige Ernährung. Dabei kooperieren die Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen eng mit den unterschiedlichen Akteuren (Produktion, Handel, Konsumenten).
www.fh-muenster.de/isun

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Bundesweite Akteure

Zu gut für die Tonne

Mit der bundesweiten Initiative "Zu gut für die Tonne" informiert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft mittels einer breit angelegten Kampagne über die Verschwendung von Lebensmitteln und klärt über Möglichkeiten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen auf. Öffentliche Institutionen und private Akteure sind aufgerufen, sich mit eigenen Aktionen an der Initiative zu beteiligen. Der "Ableger" für Münster ist die lokale Initiative "Zu gut für die Tonne - Münster is(s)t abfallarm.
www.zugutfuerdietonne.de


Foodsharing e.V.

Lebensmittel teilen, anstatt sie wegzuwerfen - über ein offenes Web-Portal können Lebensmittel angeboten und abgefragt werden. Es gibt "regionale Essenskörbe", d.h. Nutzer bekommen direkt angezeigt, welche Lebensmittel in ihrer Nähe angeboten werden. Foodsharing e.V. ist eine bundesweite Initiative.
www.foodsharing.de


Genießt uns

Als Zusammenschluss vieler bundesweiter Akteure und Verbände agiert die Initiative entlang der gesamten Wertschöpfungskette gegen Lebensmittelverschwendung. Sie wendet sich mit Informationen, Forderungen und Aktionen gleichermaßen an die Politik, Erzeuger, den Handel, die Industrie und die Konsumenten - für mehr Wertschätzung für Nahrungsmittel. "Genießt uns" ist eine bundesweite Initiative. Organisatorische Träger sind der WWF Deutschland und die Deutsche Welthungerhilfe.
www.geniesstuns.de


"Essen macht..."

Das Projekt nimmt die Auswirkungen von Ernährung und Konsum unter die Lupe. Zielgruppe sind vor allem junge Menschen, die über Workshops, Experimente und Aktionen eingeladen sind, Fragen zu stellen und Antworten zu diskutieren. "Essen Macht..." ist ein Projekt der BUNDjugend NRW und wird durch die Stiftung Umwelt und Entwicklung Nordrhein-Westfalen (SUE) unterstützt.
www.essen-macht-mehr.de


Mach´ die Tonne leer - Wegwerfstopp für Supermärkte!

Ein Gesetz, das Supermärkten verbietet, essbare Lebensmittel wegzuwerfen, Preisnachlässe für Unverkauftes etc. – die Initiative „Leere Tonne“ macht sich stark für klare gesetzliche Regelungen und mehr Bildungsarbeit zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Träger- und Trägerinnen der Initiative sind die Aktion Agrar, der BundJugend, Foodsharing e.V. und Slow Food Youth Deutschland.
www.leeretonne.de

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